Hecho en Bs. As. - Agosto 2009

A CULTIVAR QUE SE ACABA EL MUNDO/SERIE DIDÁCTICA/ 1 DE 4

CÓMO HACER UNA PEQUEÑA HUERTA


  • Elegir una ubicación con sol pleno, de norte a sur, lejos de la sombra de árboles, paredes o edificios.
     
  • Asegurarse que haya cerca una fuente de agua para la irrigación
     
  • Armar pequeños túneles o tener preparado un tejido para poner los cultivos al reparo durante la estación fría
     
  • No cultivar demasiadas especies de hortalizas, sobre todo si éstos tienen diferentes necesidades para ser cultivados (de abono o irrigación, etc.).
     
  • Canteros: elevados entre 15 a 20 cm del suelo dan mejor drenaje. El ancho es de 80 cm.
     
  • No sembrar o trasplantar de forma demasiado tupida ya que podrían llegar a tener un crecimiento demasiado forzado y de baja calidad. En caso de crecida amontonada, ralear para dejar espacio.
     
  • Cultivar sobre apoyos (tutores) las plantas que crecen en altura (tomates, berenjenas, chauchas, porotos) para un mejor aprovechamiento de la superficie disponible
     
  • El abono orgánico aporta nutrientes en forma natural. Su exceso no es perjudicial.
     
  • Para el compost: estiércol de vaca o caballo seco o estacionado.
     
  • Prever una rotación mínima de las hortalizas a lo largo de los años y fijarse en la asociación de cultivos
     
  • Vallar la superficie para impedir que las hortalizas sean atacadas por animales.


A Cultivar que se acaba el mundo

A CULTIVAR QUE SE ACABA EL MUNDO es una serie de informes de Hecho en Bs. As., con ICEI y sus proyectos en el Cono Sur con el objetivo de promover y fortalecer la agricultura familiar y la soberanía alimentaria, y comunicar qué están haciendo sus actores.

ICEI es una ONG italiana de cooperación para el desarrollo dedicada a generar modelos innovadores de intercambio social, económico y cultural, promoviendo la autonomía y participación de comunidades en riesgo para erradicar la pobreza a través de la valorización del capital humano y de los recursos locales.